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人参果的功效与作用(人参果的功效与怎么吃)

人参果的功效与作用(人参果的功效与怎么吃)人参果也称蕨麻,被人谓之“吉祥之物”,意为长生不老之果。一提起人参果,人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。 其实,人间真有人参果,但不是那种吃了能长命百岁的人参果,它生长在海拔3700米以上的高寒地区。是多年的草本植物,叶绿色,开黄花,肉色白,味甘甜。西藏地区均有分布。

 

人参果的功效与作用(人参果的功效与怎么吃)

人参果的功效与作用(人参果的功效与怎么吃)

 

人参果的功效

人参果能健脾胃,益气补血,生津止渴。最重要是具有抗癌、抗衰老、降低血糖、抗肿瘤、稳定血压、治糖尿病、减肥、增强抵抗力等多种功效。

 

人参果的营养价值

 

人参果含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸和各种微量元素,而且含糖量非常低,营养价值非常的丰富,还被誉”抗癌之王”的称号,它被藏医称其为卓老沙僧,长食之,确有延年益寿之功效。

 

人参果的存贮

 

置阴凉干燥处。

 

人参果的做法

 

人参果的功效与作用(人参果的功效与怎么吃)

人参果是煮粥、炖肉的上佳原料。

 

人参果的功效与作用(人参果的功效与怎么吃)

食法1、将人参果与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右,加入少许白糖,即可做成清香爽口的八宝粥,冷却后味道更佳。

 

食法2、将本品配小黄米、红枣、红糖加水,微火至粥烂,人体更易吸收。

 

食法3、将本品加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透,即可做成芳香四溢的佳肴。

 

食法4、取人参果洗净,浸1小时左右、配以大米、玉米、花生、葡萄干、核桃仁等做粥或根据个人爱好配鸡、鸭、鹅肉等烹煮。

 

人参果八宝粥

 

人参果的功效与作用及怎么吃人参果适宜所有人群

 

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